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O Restaurante

O Dressing, dos sócios João Paulo Diniz e Sergio Cusin , é um dos restaurantes mais tradicionais da Rua Amauri, completou 20 anos de sucesso em abril de 2007. Possui um aconchegante lounge na entrada, com sofás e mesas decoradas com fibras e sedas rústicas, que dividem o ambiente com o tradicional bar, possibilitando aos clientes desfrutar de forma prazerosa os drinks elaborados pelo barman Carlos Edilei. O cardápio fica por conta do chef Edinaldo Santana. O Dressing também é famoso pela sua adega e carta de vinhos, cuidadosamente elaborada pela sommelière Débora Breginski.